2020.06.02 お客様Ⅽ 吉祥寺のラーメン屋です。 当店のダシやチャーシューは 稲毛屋さんの鶏肉・豚肉を使用していますが、引き出せる旨味が違います。 色々なお店のお肉を試した後、稲毛屋さんにたどり着きました。